Indefinition

sweet

Any kind of mostly sweet food that can be taken in special circumstances, during the day, or at the end of meals. Is particularly appreciated at certain ages or in certain societies with the skills that accompany it.

sucré

Toute sorte de nourriture majoritairement sucrée pouvant être prise dans des circonstances particulières, au cours de la journée, ou encore à la fin des repas. Est plus particulièrement appréciée à certains âges ou dans certaines sociétés avec les savoir-faire qui l’accompagnent.

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Kanjis

甘

Kanji: 甘. Radical: 甘. Number of strokes: 5. Meaning: “ sweet”. Pronunciation: カン、あま-い、あま-える、あま-やかすkan, ama-i, ama-eru, ama-yakasu.

Indefinition

bonbon

Petite sucrerie que l’on prend en bouche pour un moment plus ou moins long, tout particulièrement rattachée à l’enfance.

:

Tout aliment relevant d’une des saveurs (sucré) correspondant à des usages définis dans la cuisine d’un groupe, d’une société ou d’une époque donnée – Rappelle les temps où le sucre n’était pas aussi commun qu’il peut l’être aujourd’hui.

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Kanjis

餅

Kanji: 餅 . Radical: 食. Number of strokes: 15. Meaning: “ mochi rice cake”. Pronunciation: ヘイ、もちhei, mochi. Other form: 餠 - (new list: 2010)..

Indefinition

gâteau

Pâtisserie mêlant sucre, farine, matière grasse et/ou œufs ainsi que divers ingrédients liés à une multiplicité de recettes.

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Indefinition

guarapo

Boisson populaire provenant du jus de canne à sucre présente à Cuba - Pouvant faire l'objet d'une addition d'arômes divers, ou d'eau-de-vie.

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Words of

Cake - Jean Suhas

A Sare, sur la route de Zugarramurdi, il y a le musée du gâteau basque, une réelle splendeur avec un type qui fait cuire, et qui parle du gâteau basque … Bien, très bien. On goûte juste en l’écoutant !

Jean Suhas
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