crab

029/200crab

The Saint Lucia Crab Back is a traditional seafood served as an appetizer. (English lg, Saint Lucian Creole French lg)


Un des fruits de mer traditionnels servi comme apéritif au plat principal est le dos de crabe de Sainte-Lucie.

What is a crustacean? How to define it? From the zodiacal sign to the effigy of ancient coins, or the totemic animal, how have crabs nourished the cultural imagination? Trade in shrimps or spider crabs, what about the economic exploitation of crustaceans and its planetary balance? (to be completed)

Qu’est-ce qu’un crustacé ? Comment le définir ? Du signe zodiacal à l’effigie des monnaies antiques, ou à l’animal totémique, comment les crabes ont-ils nourri l’imaginaire culturel ? Commerce des crevettes ou des araignées de mer, qu’en est-il de l’exploitation économique des crustacés et de ses équilibres planétaires ?... (à compléter)

crab

Invertebrate animal belonging to crustaceans, wrapped in a shell, food source of various species including humans, and the subject of an important cultural symbolism.


crabe

Animal invertébré appartenant aux crustacés, enveloppé d’une carapace, source alimentaire de diverses espèces incluant l’homme, et faisant l’objet d’une symbolique culturelle.

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