Soju 소주 - A Korean colorless and distilled beverage (from 17% to more than 50% alcohol by volume) made from different cereals (rice, wheat, barley) and more recently from potatoes or tapioca. It was introduced in the 13th century in Goryeo, by the Mongol invasions of Korea who had themselves acquired this technique of distilling from Persian arak.
Soju
Soju 소주 - Une boisson coréenne incolore et distillée (de 17% à plus de 50% d'alcool en volume) à base de différentes céréales (riz, blé, orge) et plus récemment de pommes de terre ou de tapioca. Il a été introduit au 13e siècle dans le royaume de Goryeo, par les invasions mongoles de Corée qui avaient elles-mêmes acquis cette technique de distillation de l'arrak persan.